A pocos días de las Fiestas Patrias, el Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC) dio a conocer los resultados de su “Cotizador Fiestas Patrias”, herramienta que reveló diferencias de hasta $29.936 entre la opción más económica y la más costosa de una canasta básica para el tradicional asado dieciochero.
El análisis consideró carnes, bebidas y otros productos típicos de esta celebración, detectando que las carnes concentran hasta el 60% del gasto total. En particular, la longaniza parrillera presentó la mayor diferencia de precio, con una variación de $5.761 entre supermercados. Le siguen cortes como costillar de cerdo, asado carnicero y pechuga de pollo, con diferencias que superan los $3.700 por kilo.
En cuanto a las bebidas, también se identificaron importantes variaciones: por ejemplo, una bebida cola de 2-3 litros registró diferencias de hasta $1.500, mientras que en cervezas nacionales el precio por litro varió en $1.200 entre distintos locales.
El cotizador, disponible en el sitio web del SERNAC, permite comparar precios de más de 174 mil productos en 177 comunas del país, y entrega resultados georreferenciados para facilitar la búsqueda local.
El Director del SERNAC, Andrés Herrera, enfatizó la importancia de planificar las compras y comparar precios, especialmente en categorías como carnes y bebestibles, para optimizar el presupuesto familiar durante estas celebraciones.
Asimismo, el organismo elaboró una guía práctica para consumidores, disponible en su sitio web, que incluye consejos para elegir cortes de carne más económicos, aprovechar ofertas y ejercer los derechos establecidos en la Ley del Consumidor.
